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高知県の特産品として、薄皮も一緒に食べる食べ方が特徴的な小夏も人気です。
他にも太平洋からの魚介類も豊富にあり、周りは海と山に囲まれていて、南国特有の解放的な空気が吹き込んでいます。
高知県の郷土料理は、自然の幸を豪快に食べることができます。
その中でも代表的なのが、皿鉢料理です。
郷土料理には、そこに暮らす人たちの人柄が表れているようで心温まります。
他にも高知県の郷土料理は、今や全国に広がり魅了されています。
高知県お勧めです！